yoga e alimentazione

Yoga e alimentazione, diversi libri, ma solo uno “doppiamente buono” e decisamente interessante

Durante le vacanze di natale, lasciai distrattamente in bagno una rivista di yoga. A mio padre cadde lo sguardo su un articolo che parlava di alimentazione nella pagine finali della rivista che di solito sono dedicate a yoga e alimentazione. Mi chiese di poter vedere anche i numeri arretrati per poter leggere la rubrica Yoga e alimentazione. Sapevo già chi era l’autrice: Emina.

Ho avuto l’occasione di conoscere Emina Cevro Vukovic come docente al corso di formazione yoga per bambini di AIPY. Per diversi motivi, mi è piaciuta molto. L’ho conosciuta come giornalista e insegnante di yoga, per adulti e bambini. Non sapevo che fosse scrittrice e esperta in cucina e alimentazione.

Il cibo, come sceglierlo, come cucinarlo, è da sempre per me una fonte di curiosità. Sarà che sono tremendamente golosa… Quando da quell’articolo su YogaJournal ho saputo del suo nuovo libro Doppiamente buono, ho resistito ben poco prima di acquistarlo e leggerlo.

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